Farina per pasta fresca: solo dal migliore grano decorticato
come fare la pasta fresca con la farina di riso
Utilizzi: oltre alla ben nota polenta, con la farina di mais possiamo realizzare torte, pane, biscotti, burger vegetali e panature per alimenti da friggere; Come conservare la farina fatta in casa. La farina è un prodotto particolarmente delicato, sia che si tratti di quella acquistata al supermercato sia nel caso di quella fatta in casa.